Inspirace

Zdá se vám klíčení složité? Tak věřte, že pěstování klíčků není vůbec nic náročného, prakticky se do toho můžete pustit kdykoliv. Klíčky a naklíčené bylinky jsou velmi chutné, nabité vitamíny, minerálními látkami, bílkovinami, enzymy a vlákninou. Lžíce klíčků tak obsahuje několikanásobně větší množství výživových látek než dospělá rostlinka – klíčky jsou tak levnou, čerstvou a kvalitní zeleninou, která je dostupná celý rok. Navíc pravidelná konzumace naklíčených semínek vám výrazně zlepší trávení.

Mám ráda vůni a něžnost šípkové růže, jež je ozdobou přírody a okrasných zahrad. Oblíbená byla už ve starověkém Řecku a Římě a její květy bývaly odedávna symbolem lásky, touhy, něžnosti, ale také mlčenlivosti a mládí. Už i léčitelé ve starověku věděli o povzbuzujících účincích, kterými se šípková růže může pyšnit.

Červená řepa patří do našich jídelníčků již od pradávna, a to nejen díky skvělé chuti, ale i zdravým účinkům. Čistí krev, snižuje cholesterol, hojí akné a ekzémy a podle mé babičky taky skvěle utišuje bolest zubů. Schovává se sice v zemi, ale když ji vytáhnete, okouzlí vás barvou, chutí i porcí podzimních vitamínů a minerálů. Navíc dokáže omladit pleť, zlepšit náladu a dodat vlasům barevný šmrnc!

Víte, že člověk kromě vůní vnímá při jídle i barvy?

Ty můžete do svých salátů, ke grilovanému masu nebo jiných různých dobrot vpravit pomocí nasbíraných květů. Podlehněte barevnému ohňostroji na talíři!

Šeřík, nádherný symbol jara, který jsme jako děti trhali na zahradě mamince ke Dni matek. Jeho nezaměnitelnou vůni a krásně uskupené květenství do hroznu zná určitě každý! Víte však i o jeho léčebných schopnostech?

Sedmikrásky patří mezi první jarní bylinky a už i naše babičky věděly, jaké poklady se v těchto malých rostlinkách ukrývají. Jejich kvítky pak nejen krásně vypadají, ale i skvěle chutnají. Stačí se jen sehnout a natrhat je!

To pravé jaro pro mě znázorňuje nádherně zelená louka posetá kvítky pampelišek. Miluji ta malá sluníčka! Navíc jejich léčivé účinky nejsou žádným novodobým objevem. Již samotní obyvatelé antického Řecka využívali „pampeliškové mléko“ proti pihám a žlutým skvrnám na kůži, k léčbě očních zánětů či proti slabosti a únavě.

Tak nám opět nám začíná krásná sezóna plná omamných vůní a léčivých bylinek. Příroda se probouzí ze zimního spánku, všechno začíná kvést, vzduch je plný svěží vůně a hřejivé sluneční paprsky nabírají na síle a něžně nás hřejí po tváři.