Upravit stránku

Potešte sa chutnou odmenou!

Ríbezle, egreše, jahody, maliny čučoriedky, ostružiny, josta, muchovník, a čerešne nás tešia svojimi farebnými plodmi a núkajú sa ochutnať. Toľko farieb a chutí, že je ťažké sa rozhodnúť, čo ochutnať ako prvé.  Už viete? Potom už stačí iba košíček do ruky a naplniť ho dobrôtkami. A ideálne hneď po tom, ako sa preberiete zo sveta snov, čo najskôr z rána.

 

Vždy zbierame zrelé plody v tej najlepšej kondícii a so stopkou. Plody nesmú byť poškodené, plesnivé alebo nahnité. Plody zbierame s láskou a čo najväčšou starostlivosťou. To čo neskončí rovno v dlaniach, je potrebné vhodne uložiť. Ovocie schovajte do chladničky, tam však vydrží iba niekoľko dní a je potrebné ho urýchlene spracovať. Ovocie zbavujte stopiek a umývajte vždy až tesne pred konzumáciou a spracovaním.

Aj na našom Facebooku to rastie do krásy a zaujímavých príspevkov! Nech už hľadáte inšpiráciu alebo sa chcete potešiť zaujímavými tipmi pre záhradku, potom je ideálny čas ochutnať naše novinky!

Oslaďte a prevoňajte svoju každodennosť

Sladké plody môžete len tak si zobkať, dať si ako letný olovrant alebo s nimi poriadne kúzliť. Taká pravá buchta na plech, koláč alebo vychladená ovocná tortička je perfektným letným zákuskom a spestrením rodinnej návštevy či letnej oslavy. Ovocie krásne dozdobí aj rôzne kaše, ale aj chlebíčky. Ovocie môžete aj usušiť. Sušené plodu sú ideálne na zobkanie, do kaše, do granole, ale aj ako jedlý darček pre vašich milých. Pokiaľ si chcete vychutnávať jedinečnú letnú atmosféru aj na jeseň alebo v zime, potom ovocie zamrazte.

Úroda, ktorá urobí radosť nielen vám

A ako správne ovocie zamraziť? Vždy vyberte tie najkrajšie kúsky, bez akéhokoľvek poškodenia. Tie po zbere umyte, nechajte odkvapkať a potom jemne ručne dosušte a vyskladajte na tanier alebo tácku, ktorú vložíte do mrazáku. A až potom vsypete jednotlivé zamrznuté plody do krabičky alebo do sáčku. Zamrazené ovocie nemusí čakať až do zimy, už v lete sa stanú zamrznuté kúsky ideálnym osviežením do limonád. Ďalšou možnosťou je zavariť poriadne zásoby marmelád so štipkou korenia a vyšperkovanou chuťou, rôsoly alebo kompóty. A taktiež sladké šťavy a sirupy! Alebo ovocné vína, ktoré si môžete vychutnať pri romantickom letnom západe slnka.

Nie je nad sviežosť a novú energiu

Pri prechádzke záhradkou nezabudnite skontrolovať jej zavlažovanie. Obzvlášť v parných dňoch. Rastlinky zalievajte najlepšie skoro ráno a večer. Pokiaľ nemôžete využiť vodu z nádob na záhrade, potom nechajte kohútikovú vodu odstáť. Rastliny zalievajte ku koreňom, dávajte pozor, aby ste nepokropili jej listy. Kvapky vody môžu na ostrom slnku listy popáliť. A z kombinácie tepla a vlhka sa teší pleseň. A tej rozhodne nechcete otvárať brány do Vášho prírodného raja.

Priebežný zber drobných plodov tiež prináša nové voľné miesto. Plody jahôd je počas priebežného zberu vhodné podložiť slamou, čím ich udržíte čisté a navyše nie sú toľko ohrozené hnilobou. Prázdne miesto na záhonoch môžete využiť na ďalší osev. A to napríklad fazuľami, hrachom, červenou repou alebo chrumkavými reďkovkami.

A čo šepot ovocných stromov?

Prejdite sa aj okolo ovocných stromov, zvlášť ak máte pocit, že ich koruny bohato obsypané rastúcimi plodmi vo vetre naliehavo šuštia. Možno potrebujú dôkladne zaliať, predovšetkým počas týchto najteplejších dní. Júl je ideálnym obdobím sa zbaviť neestetických mäkších vlkov, ktoré sa dajú práve teraz ľahko skrotiť. Niektorým stromom sa možno bude hodiť nový letný zostrih. Svieži vietor vo vetvách totiž stromy ocenia. A to priebežným zberom plodov a opatrným prerezávaním. Stromy prehliadajte do detailov. Práve v letnom období je nutné ich chrániť pred útokmi škodcov, predovšetkým takých roztočcov. S tým Vám pomôže postrek a tiež rôzne tipy, ako sa pred týmito nezvanými škodcami ochrániť.

Letná bohatá náruč prírody

Áno, náruč prírody je  v júli neuveriteľne naplnená ovocným bohatstvom. Takým, ktoré vyrástlo vďaka Vašej svedomitej starostlivosti a láske, ktorá sa stala súčasťou rastúcich rastliniek. A vďaka nej sa šplhajú za slnkom stále do krásy a plnej chuti. Či už na nich vyrastú drobné alebo veľké plody, vždy rastú s jediným cieľom. Potešiť Vás a priniesť Vám do života radosť a chuť. Užívajte si tak každú chvíľku, ktorú môžete stráviť v tak unikátnej prítomnosti.

 

Nahoru