Celý život ste túžili po záhrade plnom nielen kvetov, ale aj zeleniny? A miesto toho môžete vystúpiť iba na balkón? Nezúfajte, pokiaľ je správne orientovaný, a to na východnú a južnú stranu, potom máte vyhraté a kúsok prírody si môžete preniesť i na tak malý priestor. A váš sen o zeleninovej záhrade sa môže stať skutočnosťou.
Balkón spravidla nedisponuje prílišnou veľkosťou, predovšetkým je to priestor, kde môžete využiť fantáziu a ukázať praktickú zručnosť. Zelenine sa bude dariť v plastových truhlíkoch, ktoré volte radšej vo svetlejších odtieňoch, v ktorých nebude dochádzať k vysokému prehrievaniu substrátu, jeho dôsledkom by bolo ohrozenie koreňového systému rastliniek.
Plastové nádoby sú ľahké a bude sa vám s nimi dobre manipulovať. Dnes existuje mnoho doplnkov, s ktorými využijete miesto na balkóne do posledného kútika.
Veľmi dobrú službu vám preukážu samozavlažovacie truhlíky. Tie udržujú zeminu dostatočne vlhkú. Prebytočná voda odtečie a nepoškodí korene, ktoré by zhnili a spôsobili postupný úhyn rastlín. Nebojte sa pestovať zeleninu do výšky. Truhlíky môžete umiestniť kaskádovite alebo do tvaru pyramídy. Priestor, ktorý vám ešte zostane môžete vyplniť aj designovými závesnými kvetináčmi.
Zelenine sa bude dariť, pokiaľ budú mať dostatok svetla a tepla. Každej rastlinke prospieva iné množstvo svetla i tepla a podľa toho im vyberte vhodné miesto. Truhlíky, kvetináče a ostatné nádoby vždy naplňte kvalitným substrátom, ktorý bude obsahovať dostatočné množstvo organických látok, ktoré sú schopné udržovať optimálnu vlahu. Aby sa korienky netrápili, vyberte veľké nádoby, ktoré majú priestor minimálne na 60l zeminy. Pokiaľ chcete rastlinám dopriať tú najlepšiu starostlivosť, doplňte vhodný substrát o hnojivo.
Na balkóne určite nájdete miesto pre paradajky, ktoré potrebujú predovšetkým dostatok svetla a vlahy. Doprajte im skutočne dostatok vody a pre ich rast oporu, ktorú poskytnú klasické drevené tyčky. Balkón tak môžu zdobiť malé cherry paradajky, kríčkové paradajky aj klasické tyčkové odrody. Paradajky si vyžadujú kvalitné živiny preto nezabudnite pravidelne prihnojovať.
Paradajkám môžu byť spoločníkmi uhorky, reďkovky, chilli papričky alebo šaláty. A to predovšetkým tie, ktoré vás potešia rýchlym rastom, ako je rukola či mizuna. Paprikám rovnako ako paradajkám doprajte dostatok svetla a poriadnu zálievku. Pokiaľ túžite na balkóne po súkromí potom pestujte hrach a fazuľu. Tie sa so svojimi stonkami vypnú pekne smerom hore a vytvoria perfektnú clonu proti zvedavým očiam susedom alebo okoloidúcich.
Zeleninovými truhlíkmi to ale rozhodne nekončí. Tie môžete doplniť aj ovocnými, napríklad chutnými jahodami. Radi varíte? Potom určite oceníte truhlíky s bylinkami, s ktorými vykúzlite chutné slovenské ale aj stredomorské jedlá pridaním petržlenu, tymiánu, majoránky alebo bazalky. Alebo si môžete vychutnať dúšky čaju s listami medovky alebo mäty.
TIP na predpestovanie paprík: Klíčenie semienok paprík urýchlite ich namáčaním. Namáčajte ich asi 2 dni v bylinkovom čaji pri teplote 16 °C. Následne vysievajte do substrátu na výsev či perlitu.
A tak sa záhradkárčenie na malom priestore môže stať skvelým očistným rituálom a vás tak aspoň na chvíľu opustia ťaživé starosti. A verte, že sa vám rastlinky za starostlivosť poďakujú domácimi plodmi, ktoré budú vynikať jedinečnou chuťou.
