Upravit stránku

Tajomstvo originálnej chuti

Drobné farebné bobuľky ríbezlí a egrešu sú vernou a stálou výzdobou slovenských záhrad. Tiež ste ako malý odtrhávali bohaté kríky a plnili si dlane a bruško drobnými guličkami? A tie lahodné koláče, marmelády alebo šťavy na ktorých ste si pochutnávali.... Ešteže títo drobní a chutní krásavci už pomaly dozrievajú. K tomu ale potrebujú Vašu pozornosť, starostlivosť a tie najvhodnejšie podmienky, s ktorými vyrastú do plnej veľkosti a chuti.

Aj na našom Facebooku to krásne rastie! Nech už hľadáte inšpiráciu alebo sa chcete potešiť novými príspevkami, potom je ideálna chvíľka sa začítať do našich prírodných noviniek a nazbierať si tie najzaujímavejšie informácie

Aká línia víťazí? Bohatá kríková alebo ladná stromová?

Egreš rastie do krásy predovšetkým na chránených a tienistých miestach. A najlepšie ako stromček. Ten však vyžaduje podporu. A to nielen kmeň, ale aj bohatá korunka plná dorastajúcich plodov. Bohaté obsypané vetvičky totiž už predsa len niečo vážia. Stromček je skvelým spoločníkom. Dokáže šetriť s miestom a nezaberie toľko miesta ako krík. Navyše sa pýši naozaj veľkými plodmi, ktoré dozrievajú do tej najkrajšej farby a plnej chuti.

Na rozdiel od kríku sa oveľa lepšie udržuje a počas rezu a zberu s Vami spolupracuje. Čo sa o neprístupnom kríku naozaj povedať nedá. Ten svoje plody robí naozaj nedostupnými. Krík nehľadí na miesto a trúfalo si rozťahuje svoje vetvičky, ktoré siahajú až k zemi. Tie sa potom nedajú udržovať a tie najnižšie plody sa zašpinia aj pri malom daždi.

Najlepším zostrihom k prospievaniu

Vďaka vhodnému zostrihu bude egreš stále prospievať. Stromček odľahčíte rezom výhonkov rastúcim zo stredu korunky a taktiež cez príliš zahusťujúce výhonky. Myslite na tvar, ktorý by mal byť rozložený okolo kmeňa. Pri oblúkovitom raste kríku myslite na počet vetví a odstraňujte všetky slabučké nadbytočné výhonky. Hlavných vetvičiek sa zbavte vo chvíli, keď presychajú a prestávajú plodiť.

A čo na to farebná ríbezľa? Je na tom úplne rovnako ako egreš. Zdobí záhradky ako stromček alebo krík. A hoci skrášľuje záhradky najčastejšie plnou červenou farbou, môže sa vyfarbiť aj do jemného odtieňu bielej, ružovej alebo naopak temno tmavej. A spoločne s egrešom túžia po občasnom dodaní poriadnej energie prihnojením. Potom v nich koluje sila a vitalita a môžu rásť jedna radosť!

Jeden slušivý strih pre ríbezle

A na aký zostrih si robí zálusk ríbezľa? V prvom rade je potrebné porast zbaviť všetkých neživých vetvičiek, ktoré už prestávajú plodiť. Nie je dobré sa nechať príliš uniesť, aby ste sa omylom nezbavili aj dôležitých silných výhonkov u koreňa tam ich vždy musí byť dostatok. Čím viac Vám bude ríbezľa starnúť, tým viac bude túžiť po omladzovacom reze, aby zbytočne nestrácal svoju parádu formu. Pomôžte mu tak od starých vetvičiek, ktoré poznáte podľa tmavšieho odtieňu a potom tých neplodiacich smerujúcich k zemi.

Keď je egreš a ríbezľa v ohrození

Hubová choroba, nesúca názov americká múčnatka je naozajstnou pohromou. Trúfalo útočí na listy, vetvy a plody. Ošetrujte tak rastlinky  špeciálnym postrekom, vďaka ktorému sa nestanú porazenou obeťou. Na takto chránený egreš a ríbezľu si navyše netrúfnu ani saví škodcovia ako vošky, ale aj ďalší drobní škodcovia.

To je dobrota!

Nazbierajte si iba pár plodov do dlane a zobte, upečte si lahodný koláč, zavarte si sladučkú marmeládu alebo zmiešajte šťavu, s ktorou vyrobíte osviežujúce letné limonády. Alebo máte zálusk na ovocné víno ideálne na dlhé teplé letné večery? A čo tak kompóty, s ktorými sa rázom vrátite do detstva! Nazbieraním plodov môžete potešiť napríklad aj svojich známych alebo susedov. A pokiaľ aj tak budete mať nadbytok týchto dobrôtok, potom sa pusťte do zamrazovania. K tomu vyberte vždy plne zrelé ovocie bez akýchkoľvek chýb. A v tú chvíľu sa Váš mrazák stane ochrancom sladkého pokladu. S ním vykúzlite na jeseň a v zime úžasné voňavé delikatesy, s ktorým prežijete návrat do teplého leta a rozkvitnuté záhradky aj počas tej najväčšej chumelice za oknami. Verte, že Vás to zahreje nielen na srdci. A to je oveľa viac, než sa môže na prvý pohľad zdať.

Nahoru